2010年9月7日 星期二

合歡西北+牛排+紅酒


雖然前面積了好多篇爬山的活動沒寫,還是要先從最開心的這一篇寫起。這次的行程起源於四月的雪山翠池,那一次提到了惡名昭彰的合歡西峰,我也提出一直想完成的構想 -- 上山去喝紅酒、吃牛排,大家聽到構想馬上一拍即合,就決定在七月底來個美食登山之旅。

合歡西北27



第一天早上才慢慢的從台北出發,上到合歡都已經是下午二點左右的事了,在天氣不怎麼好的情況下爬了東峰,就準備到小風口停車場進行今天的晚餐重頭戲了。

本次的菜單有美國Prime等級沙朗、蕃茄義大利麵、絲瓜蛤蜊跟紅酒一瓶,是在山上吃的最豪華的一次,但是跟旁邊的RV族一比,感覺差不多是小輸,邊煮邊可以聞到旁邊傳來的香味,感覺真是太超過了。

煮飯的大家(photo by 嘉琪)


大家合力分工,煮湯的煮湯,煮醬的煮醬,中間還剛好遇到天空開了,正好露出美麗的夕陽,所有人放下手邊正在煮的食物,跑到路邊開心的拍起照。

華維負責的絲瓜蛤蜊先好了,喝起來跟山下的一模一樣,在山上能喝到這湯感覺很好,雖然華維取消胡椒蝦而且又忘了帶花椰菜(連寫網誌也要機車一下),有這湯還是能抵很多過的。

蛤蠣湯(photo by 嘉琪)


義大利麵採用偷懶的方式,把麵跟醬直接拌在一起,沒有再用鍋子稍微炒過,畢竟唯一的小平底鍋拿去煎牛排,沒辦法再有空位來放麵了;這次醬是蕃茄口味,用現成的罐裝醬料當底,再加洋蔥跟蕃茄,整個口味比較遍酸,蠻能引起食慾的。

義大利麵醬汁(photo by 嘉琪)


最後是重頭戲 -- 牛排,肉是在好市多買的沙朗,這是我第一次煎牛排,而且還是這麼厚的一片,事先有在網路上看了不少煎牛排的分享;第一片先是一面各煎四分鐘,結果一切開覺得還是太生了,沒吃這麼生的習慣,把火轉小一點點再把時間加到每面各六分鐘就蠻剛好的,努力了一陣後漂亮的牛排也上桌了,還有準備紅酒來佐餐,不過一罐真的是太少了,下次要多帶點。

牛排斷面秀(photo by 嘉琪)


佐餐紅酒(photo by 嘉琪)


隔天的早餐是想了很久的鬆餅,之前的行程就一直想把鬆餅放進早餐菜單裡,但是因為行程考量不得不放棄,這次因為合歡比較輕鬆就放進來;但是行程卻因為沒辦法下華崗只能改原路來回,一整個就硬了起來,鬆餅也只能草草煎了幾片,我想每個人應該都沒吃飽吧,快樂的鬆餅早餐只能留到下一次了。

因為今天拖到七點才準備出發,時間上有點晚,往北峰的路上一路趕路;還記得去年來的時候,一路慢慢看花拍花,走了半天才登上北峰。

合歡西北33


雖然一直很軟腳蝦的fu,上了北峰也還沒下定要往西峰去的決心,但是今天天氣實在是很好,加上除了Q跟bibi外其他人都要拼一拼西峰,讓我動搖了不少,最後嘉琪說要去,就決定踏上這有夠遠的西峰了。離北峰不遠處,下了第一個大坡後,就正式往西峰出發了。

合歡西北39


路程沒有傳說中的那麼鳥,還算是有些展望,但是一路都是上上下下,讓人有點吃不消,一想到回程還要再經過這些上上下下,而且回程的路可是比來時還要辛苦,心裡就涼了一半,不過都走了,沒走到西峰怎麼可以呢,邊慢慢的數著里程牌邊往前,路上還遇到帶著小狗的情侶,不過因為路程太遠準備要回頭了。好不容易終於到了華崗的叉路,往前就是最後1k了。

合歡西北48


最後1k的路上遇到不少準備回程的人,看來我們出發的時間真的有點晚,而且鳥的是合歡西前面的小山頭居然比它高,這是怎麼一回事?要先爬上最後一個假山頭,才能登上合歡西,到的時候已經是中午時分,秋萍她們早就在這等了十來分鐘了,太陽雖然還很大,但是雲也慢慢起來了,跟鳥鳥的西峰合拍了一張,就要趕緊準備下山,沒想到之前看到的小狗跟男主也走到西峰了,大家就開開心心的拍起狗來,不過這趟路對小狗來說還是太操,腳下的肉墊都被磨掉了。

合歡西北54


回程的時候,先在華崗的叉路煮了慈濟的香積飯當午餐,味道跟飽足感都不錯,重量也輕,就是要多花點時間煮個水。吃飽後才有力氣往前走,因為多花了吃飯時間,我跟嘉琪就變成這條路上的最後一組人,不過沒多久我們就跟上帶狗的男主人,擔心他們走最後會有危險,我們就跟在他後面慢慢走,而女主人就原來休息的地方等,會合後繼續慢慢走。

走著走著,昨天到現在都還沒上廁所,實在是忍不住,只好在路邊隨便解決一下,雖然身上沒帶鏟子,還是盡力的用樹技挖了一個小洞,爬山這麼久,還是第一次在路邊隨地大便。可能因為帶著狗不好走,也可能他們也沒力氣了,過沒多久我們又追上他們,心想天實在太黑,而且只剩最後一段路就到北峰了,應該不會有問題才是,就超過他們繼續往前進了。

合歡西北57


在反射板前,雨就下了下來,今年爬山的運氣似乎都不太好,淋雨的比例有點高;雖然穿上雨衣,身體還是有點小冷,互相鼓勵就快下山了,最後看到公路的那一刻還真是開心,終於結束這一段上上下下的合歡西峰了。


1 則留言:

  1. 哈...太久沒來,現在才發現這篇,看著看著又回味起來^^
    人生就這一次的合歡西峰回味無窮啊!感謝嵩智的豪華牛排,秋綺直說是他爬山以來最棒的一餐!^^
    版主回覆:(07/22/2010 02:52:36 PM)
    哈哈,真的是最棒的一餐,還沒在山上吃的這麼豪華過。

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