2009年4月5日 星期日

地中海料理第四堂課(最終回)

這是地中料理課最後一次的上課,照慣例遲到進教室,沒想到今天人早早都到齊,課已經開始了。

今天的菜色是蕃茄羅勒炒蛤蜊、百里香草玉米濃湯跟義式茄汁牛肉丸,同樣也照慣例做法都不會太難,玉米濃湯的味道跟賣相跟外面的完全一樣,甚至更好,用的是很多的奶油跟麵粉調濃度,是熱量很高的一道,牛肉丸口感紮實,搭醬汁真的很棒,等我有廚房一定要來做一次。
蕃茄羅勒炒蛤蜊

百里香草玉米濃湯

義式茄汁牛肉丸

下一次要開的地中海料理二,因為時間跟金錢上的因素就決定不報了,希望老師接下來能開些能實際操作的課,我一定還會來報的。

1 則留言:

  1. 有雜草掉進湯裡了耶...
    版主回覆:(04/01/2009 01:31:53 AM)
    那個是裝飾用的香草啦XD

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